Opis

Nie wystarczy dysponować znakomitym piwem w beczce lub w butelkach, aby zapewnić klientom kufel wspaniałego napoju i wielkie przeżycia przy jego piciu. Tak samo jak proces warzenia piwa, ważne są takie czynniki związane z jego serwowaniem, jak: temperatura, przechowywanie w beczce, urządzenie do rozlewania, rodzaj szklanki i sposób nalewania.Niniejsza książka omawia szczegółowo jak samemu zbudować urządzenie do rozlewania, jak się nim posługiwać i utrzymywać w idealnym stanie. Opisuje zasady działania i eksploatacji beczek, podłączeń oraz aparatury. Pokazuje jak wybierać i przygotowywać szklanki oraz jak prawidłowo nalewać do nich piwo.Omówione zagadnienia:• pomieszczenia: piwnica, chłodnia, strefa nalewania,• urządzenie do rozlewania,• zawory beczek i głowice/złącza urządzenia do rozlewania,• krany do nalewania piwa,• szklanki – rodzaje i użytkowanie,• prawidłowe rozlewanie i nalewanie,• regulacja urządzenia do rozlewania,• budowa własnego urządzenia do rozlewania,• konserwacja, czyszczenie i sanityzacja linii, złączy i kurków.Tytuł oryginału: Servire la birra: Gestire al meglio attrezzatura, spillatura e mescita per servire una pinta perfettISBN: 9788381022064Kod paskowy: 9788381022064Autorzy: Bertinotti Davide, Galati MicheleTłumaczenie: Łucki ZbigniewWydanie: 1Rok wydania: 2019Kod wydawcy: 31095Miejscowość: WarszawaLiczba stron: 166Oprawa: MiękkaPKWiU: 58.11.19Format: 16.5×23.5cmGłębokość (mm): 10Waga: 0.282Język oryginału: włoskiJęzyki: polskiWiek: 15-99 latGrupa towarowa: Książka

Kulinaria

korona.norweska, wielka orkiestra 2021 kiedy, niemiecka umowa o pracę, praca niemcy opieka w polskiej rodzinie, ile godzin pracy w lutym 2022, tumacz angielski polski, praca na my polacy, krk jak dojade, praca kierownik robót, parking łysa polana rezerwacja, czy można zwrócić samochód kupiony na fakturę, polska hiszpamia, umowa zlecenie 2022 jakie składki, martyna pysia wiek, dam tłumacz

yyyyy