Opis

PRZEPISY KUCHNI ŻYDOWSKIEJSMAKI, KTÓRE POKOCHALI MARC CHAGALL I WILEŃSKA BOHEMAKSIĄŻKA KUCHARSKA, KTÓRA ZAGINĘŁA W ZAWIERUSZE WOJENNEJFania Lewando przed wojną prowadziła w Wilnie popularną restaurację serwującą wybrednym gościom wegetariańskie specjały kuchni Żydów aszkenazyjskich.Łączyła nieoczywiste smaki, gotowała zdrowo, mając świadomość, że tylko bezmięsna dieta i odpowiednia dawka witamin mogą zapewnić dobre samopoczucie.Jej kulinarny kunszt był szeroko ceniony, nic więc dziwnego, że zaproponowano jej, by wypłynęła w ekskluzywny rejs jako szefowa kuchni serwującej koszerne potrawy na statku Batory.Potrawami Fani zachwycały się wileńska śmietanka towarzyska i lokalna bohema,nad ich smakiem rozpływał się też Marc Chagall. Chociaż wywodziła się ze skromnego domu, kulinarny talent przyniósł jej sławę wykraczającą daleko poza Wilno. Tuż przed wybuchem drugiej wojny światowej zdążyła wydać książkę, w której zgromadziła proste, lecz wyśmienite przepisy.W 1941 roku ślad po Fani zaginął, a książka przepadła w wojennej zawierusze. Po latach została przez przypadek odnaleziona na targach antykwarycznych. Gdyby nie niezwykły zbieg okoliczności, nigdy nie odkrylibyśmy oryginalnych przepisów na:- bajeczną chałkę,- doskonały czulent,- złociste latkes,- wybitny kugel i wiele innych wspaniałych potraw.To więcej niż książka kucharska. To opowieść o smakach, które przeniosą nas do przedwojennego Wilna, przybliżą aszkenazyjskie receptury i ideę Tikkun Olam czynienia świata lepszym dla siebie i innych. AUTOR FANIA LEWANDO TYTUŁ DIETOJARSKA KUCHNIA ŻYDOWSKA WYDAWCA ZNAK ROK WYDANIA 2020 OPRAWA OPRAWA TWARDA ILOŚĆ STRON 272 EAN 9788324071937 Znajdź podobne według klucza: FANIA_LEWANDO ZNAK KUCHNIA (388951)

Zdrowie i diety

kredyt hipoteczny forum 2019, jak pomoc ukraincom mieszkanie, jak jest po angielsku koń, sprawozdanie rb-n, jakie są ceny, mateusz kowalik, w taką ciszę universe, eskk pl, rotacyjny system pracy, tauron akcje onet, wypowiedzenie umowy bez okresu wypowiedzenia wzór, położenie indii, kiedy zwrot vat, kwiecień 2018 święta, święto mleka 2018, narodowy parking, its bielsko, spółka z oo opodatkowanie, incoterms ddp a vat, 1/2 etatu wynagrodzenie 2018, znani portugalczycy

yyyyy